6/18、6/19

■訳 ・アイスクリームの製造 700ワード⇒終了 ・海産物油の脱臭および安定化 1100ワード ■趣味の読書 『記憶の盆踊り』(町田康の小説です)   昨日CVを改定して、管理人さんに送るつもりでいましたが、達 […]

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■訳(アイスクリームの製造)3000ワード ■岡野の化学 (158)~(173) ■記事 ・油脂の水素添加 2件 ・油脂のエステル交換 1件(途中まで) ■趣味の読書 仏教の本   またブログが空いてしまった。 […]

~6/8

■訳(アイスクリームの製造)650ワード ■岡野の化学 (141)~(157) ■油脂の水素添加に関する記事 2件   油脂の水素添加面白いです。 世界で初めて硬化油脂(水素添加油脂)を販売したのは、かのP&G […]

5/31~6/1

■訳(飽和脂肪酸およびトランス脂肪酸含有量の低い食用製品) 16,600ワード/16,600ワード⇒終了 ■岡野の化学 (138)~(140) ■趣味の読書 仏教の本、イチローの名言集   もう6月。今月やるこ […]